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Prodotti Biodinamici e da Agricoltura Biologica
Via Martiri della Libertà 
06012 Città di Castello (PG)

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Ingredienti:

Orzo tostato* 97%, Anice* 3% (*da agricoltura biologica)

Orzo tostato e macinato all’anice Poggio Antico 500 g

SKU: 13065
€3.50Prezzo
  • Orzo tostato e macinato all’anice Poggio Antico

    Consigli d'uso: l’orzo può essere preparato in 3 modi. Infusione: portare l’acqua ad ebollizione e aggiungere la quantità preferita di orzo (almeno 2-3 cucchiai da cucina in 1 litro d’acqua). Quando l’acqua riprende a bollire abbassare la fiamma e attendere pochi minuti. L’orzo fa molta schiuma che tende a tracimare; per evitare ciò, mescolare togliendo il pentolino dal fuoco, attendere alcuni minuti, aspettando che si depositi e successivamente filtrare. Espresso con caffettiera moka o macchina caffè: preparare la moka come per fare un normale caffè, avendo cura di non riempire completamente il filtro e senza pressare la polvere. Con l’orziera o apparecchio a filtro: mettere la quantità d’acqua consigliata, inserire nel filtro la polvere d’orzo a piacere (almeno 2-3 cucchiai da cucina per litro d’acqua).